很多人喜歡喝酸奶,因為味道好且營養豐富,酸奶一直受到非常多人的喜愛,尤其是過年走親訪友的時候大家都會拎上一箱酸奶。
很多人愛喝酸奶是奔著酸奶好喝去的,其實更多的人喝酸奶是為了身體健康去的。那你知道喝酸奶對身體有什么好處嗎?
酸奶中含有多種益生菌,能夠調節腸道內菌群的平衡,促進胃酸分泌,腸道蠕動,具有潤腸通便的作用,非常適合便秘的患者飲用。
酸奶在加工的過程中產生了豐富的維生素B,據調查研究,維生素B的具有抗輻射的作用,常坐在電腦旁的上班族不妨喝一些酸奶,并且酸奶在制作的過程中保留住了牛奶中豐富的鈣質,酸奶的乳酸又能夠促進人體對鈣的吸收,可以說酸奶補鈣的效果非常好,可以防治骨質疏松,促進骨骼發育。
酸奶中富含維生素,礦物質,又因為酸奶能夠促進消化,幫助身體把垃圾排出,常喝可以潤膚、名目、減少痘痘的生成。酸奶還可以降低血液中膽固醇的含量,提高機體免疫力,防止疾病。
不過喝酸奶的時候,也有一些注意事項哦!
1、空腹不能喝酸奶:空腹喝酸奶時蛋白質、乳酸菌等營養成份易流失,發揮不了功效,而且酸奶中的乳酸容易刺激胃部,酸奶較好飯后兩個小時左右食用。
2、酸奶需要冷藏保存:很多人喝酸奶是奔著酸奶中的活菌去的,而酸奶中的活菌需要低溫冷藏才能保存,如果加熱飲用酸奶,會使酸奶形成沉淀,味道和口感都會遭到破壞。
3、酸奶和酸奶味飲料不一樣:市面上有很多酸奶味的飲料,它們的營養成分遠遠不及酸奶,并且也有許多果味、果粒的酸奶很受人們的歡迎,但這種酸奶中水果的營養成分會流失很多,喜歡吃什么水果可以自己切塊放進酸奶中,口感豐富而且還健康。
4、一些糖尿病患者、做完胃腸道手術的病人、對牛奶過敏者、牙齒不健康、容易腹瀉的人以及一歲以下的嬰幼兒都不適宜飲用酸奶。
5、酸奶中含有的乳酸容易傷害牙齒,喝完酸奶后要及時漱口。
酸奶不僅能促消化,還有這么多好處
作者:鮮奶運輸車發布時間:2019-02-22所屬欄目:乳業百科返回列表
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