一、場址選擇和建場
場址選擇很重要，選錯場址年年糟；
利于防疫交通便，通風向陽地勢高。
場地干燥坡度緩，水源充足水質好；
場區布局要合理，生產生活不混淆。
倉庫防潮又防鼠，場內不養狗和貓；
生產區內又有區，高中低產要分群。
牛舍之間有間隔，通風采光防疫好；
牛舍跨度要適中，二列舍房更為好。
水泥地面適粗糙，以免濕滑防摔跤；
墻體房頂能隔熱，冬暖夏涼應激少。
舍外要有排糞溝，舍內臥床要合理；
牛場須有隔離舍，周邊圍墻防疫盜。
場門派人來守衛，車輛人物把毒消；
死牛不可隨地埋，下風地處挖尸坑。

二、高產奶牛的外形特點
高產奶牛有特點，前中后軀是關鍵；
前軀要求寬又深，背腰結合成直線；
后軀寬大呈方形，三軀結合勿凹陷。
頭清鼻寬棱角顯，皮薄骨細背毛短；
四肢結實無系臥，高產奶牛不馱膘。
乳房發達結構好，前伸后突上型奶；
質地柔軟附著好，乳靜粗大多彎曲；
乳頭大小分布好，少得乳炎易管理。

三、飼料選擇
養牛須以草為先，一年四季離不了；
苜蓿青貯要常有，傳統養牛轉觀念。
購料應選性價比，想省反而更花錢；
嚴格把好原料關，霉變飼料有風險。
技術骨干當參謀，月月測定精粗比；
配方不要輕易變，蛋白脂肪常穩定。
苜蓿營養豐而全，即省精料又增奶；
奶牛飼料常添加，繁殖舊貌換新顏。

四、配種時機把握好
后備母牛適時配，十四月齡不再推；
體重公斤三百五，膘情適中不宜肥。
母牛發情有征兆，食欲不振哞哞叫；
陰戶紅腫流粘液，爬跨他牛頻頻尿。
爬跨不動若癡呆，后推16至18時，
此刻配種好時機，隔日復配準胎高。
分娩母牛產奶后，六周之內發情了；
發情越快越配遲，少配晚來老配早。

五，精心照料懷孕牛
配種前后料不同，配前飼料能量濃；
配后喂量兩公斤，低能全價保胎用。
七個月后漸加料，胎兒快長在腹中；
日喂不低二公斤，可獲理想初生重。
霉料臟水不能喂，避驚戒斗防胎動；
要使分娩不難產，懷孕奶牛適運動。
防寒保暖切記牢，飼料飲水要衛生；
必要疫苗要注射，藥物預防記心間。
營養全面保健康，加強運動強肢蹄；