養鵝要想效益好，這鵝種的選擇很關鍵，在養殖戶看來，這鵝要身體好，成熟早，產蛋多，生病少，較好還是吃得少，長得快，連肉帶毛都能賣，只有綜合了這些優點，才能夠讓我們的養殖戶們，養鵝養得有干勁，養得有信心，下面就來介紹有這些綜合優點的鵝種，它就是萊茵鵝，聽到這個名字，可能很多人會疑惑，這萊茵鵝和萊茵河有什么關系呢？沒錯，這萊茵鵝原產于德國，萊茵河流域的萊茵州，是世界著名的肉毛兼用的鵝品種，它羽毛潔白，體態高昂，經濟價值比較高。在我國得到大面積的推廣。
萊茵鵝是草食家禽，它生長比較快，覓食強，耐粗飼，在生長中期，它的生長發育是較佳時期，食欲旺盛，應補喂牧草禾荬草、庫麥草等，還可以搭配一些混合精料，混合精料以玉米、豆粕等為主，再適量添加骨粉、食鹽、礦物添加劑等物質。種鵝的飼養管理在冬季和休產期，應使種鵝得到優質的青粗料，一般在產蛋前4周開始改用種鵝日糧，飼料粗蛋白質水平為16%-17%。在整個繁殖期間每天每只種鵝按體重不同喂給250-300克的混合粉料，并全天供應足夠的優質青粗飼料。2年以上的種鵝主要靠放牧粗料為主，適當補飼少量精料。
在配種方面，萊茵鵝公母比為1:4-5，有些公母鵝體格相差懸殊，自然交配困難，受精率低，可采用人工輔助配種。有條件的種鵝場可采用人工授精的方法配種，對提高種蛋受精率和飼料效益具有重要作用。同時做好補充光照，合理補充光照是提高種鵝產蛋量的重要因素。一般光照時間13-14小時，光照強度每平方米25勒克司就能滿足鵝產蛋、配種需要。把光照時間適當延長到14-16小時，可使鵝產蛋期延長，提高產蛋量，增加全年種蛋量，提高種蛋利用率，進入繁殖期時，需在精飼料中加5%的魚粉與3%的貝殼粉，以滿足其繁殖需要。雛鵝飼料要求：日糧中精飼料占60%、青飼料占40%。精飼料用蛋白質含量高的肉雛雞顆粒料。青年鵝：雛鵝長至4月齡即進入青年鵝飼養階段，精飼料可轉用蛋雛雞顆粒料，并提供青飼料供其自由采食。
萊茵鵝有很好的抗病能力，但養殖戶也不能掉以輕心，在平時的管理中，養殖戶加強營養飼養，可有效防止或減少疾病發生。圈舍每天至少清掃1次，食槽、水槽每周用消毒液洗刷1次，鵝群及運動場每半月用百毒殺、過氧乙酸等消毒劑全面消毒1次。適時對鵝的寄生蟲進行預防性投藥，定期在飼料中投放一些廣譜抗菌素。不喂發霉變質的飼料。對發生疾病的鵝，要及時進行隔離治療。