羔羊生后120天斷奶后，經90天快速育肥，體重可達到50公斤屠宰，比一般羔羊屠宰增重率23-25%。現將羔羊快速育肥技術介紹如下： 一、羔羊品種的選擇：
充分利用雜交優勢，選用波爾山羊或無角多塞特、薩福克、特克塞爾肉用羊所雜交的后代為育肥羔羊，這些羔羊具有耐粗飼，抗病力強，繁殖率高，生長快，產肉多，肉質好，飼料利用率高的特點。
二、羔羊哺乳期的培育：
1、及時哺喂初乳。羔羊生后2-3小時讓其盡快哺足初乳，既有清理胃腸道的作用，又能抑制消化道內雜菌的繁殖，增強羔羊抵抗疾病的能力。
2、早期補足草料，羔羊生后15-20天，就應訓練吃一些營養豐富，易消化的優質飼料。25日齡應補喂混合精料，以促進消化器官的發育，每只羔羊日補精料60克，食鹽5克。
3、羔羊斷奶。羔羊120天斷奶，把母羊另圈，羔羊留在原圈，使羔羊保持良好的飼養環境。此時每天應補喂混含精料0.3-0.4公斤，優質干草1-1.5公斤，一周后補混合精料0.5公斤、食鹽8克。
在羔羊斷奶之前驅蟲、健胃。用阿維茵片驅蟲，每只羔羊劑量為5毫克（片），間隔7日后再服1次，健胃藥用人工鹽，1次內服5-15克。
三、舍飼育肥：
羊舍要求冬暖夏涼，地面干燥，通風良好，每只羔羊占舍面積1.2平方米。
飼料配方：玉米58%、豆粕20%、糠麩20%、骨粉1.5%、食鹽0.5%，并搭配優質干草，壯樂康，多汁料和青料。
一般混合精料與青粗料比例為60∶40
參考喂量
4-5月齡、日喂量0.8-0.9公斤，
5-6月齡、日喂量1.2-1.4公斤，
6-7月齡、日喂量1.6公斤，每日喂3次，定時定量。
隨日齡和體重逐漸增加喂食量，食后自由飲水。