一、 擠奶系統(tǒng)真空壓是如何保持穩(wěn)定的？
在擠奶過程中，進(jìn)入擠奶系統(tǒng)的空氣流量變化很大，如果不能自動(dòng)調(diào)節(jié)，那么擠奶過程中系統(tǒng)真空壓就會(huì)產(chǎn)生較大波動(dòng)。真空壓調(diào)節(jié)器藉助控制空氣進(jìn)出擠奶系統(tǒng)來穩(wěn)定進(jìn)入真空泵的氣流，繼而穩(wěn)定擠奶系統(tǒng)真空壓。目前并沒有制造出完美無缺的真空壓調(diào)節(jié)器：當(dāng)套杯或擠奶杯組脫落時(shí)，系統(tǒng)真空壓并非一成不變完全穩(wěn)定，而是會(huì)在一定范圍內(nèi)波動(dòng)。例如，當(dāng)套杯或擠奶杯組脫落時(shí)，系統(tǒng)真空壓就會(huì)下降。此時(shí)真空壓調(diào)節(jié)器會(huì)即刻檢測到這種下降，并很快作出相應(yīng)響應(yīng)：關(guān)閉空氣入口以減少空氣進(jìn)入，使真空壓不再繼續(xù)下降而穩(wěn)定在43千帕（12.7英寸汞柱）。因此，只要集乳器的氣閥一直開啟著，系統(tǒng)真空壓將會(huì)始終維持僅下降1千帕（0.3英寸汞柱）的正常水平。當(dāng)關(guān)閉集乳器氣閥時(shí)，真空壓會(huì)上升，此時(shí)真空壓調(diào)節(jié)器亦會(huì)即刻檢測到這種上升，并很快及時(shí)做出相應(yīng)響應(yīng)：開啟空氣入口以增加空氣進(jìn)入，使真空壓不再繼續(xù)上升而穩(wěn)定在44千帕（13英寸汞柱）。由于真空壓調(diào)節(jié)器并非瞬間作出響應(yīng)，所以往往會(huì)造成真空壓一定程度的稍許下降或升高。但是，缺乏維護(hù)而臟污的真空壓調(diào)節(jié)器響應(yīng)較慢，所以往往會(huì)造成真空壓較大程度的下降或升高。現(xiàn)在行業(yè)要求系統(tǒng)真空壓下降或升高的波動(dòng)范圍不能超過2千帕（0.6英寸汞柱）。
二、 真空壓調(diào)節(jié)器都有哪些類型？
1. 重量控制型真空壓調(diào)節(jié)器顧名思義是藉助重力作用來穩(wěn)定真空壓的，與較新類型的真空壓調(diào)節(jié)器相比，重量控制型真空壓調(diào)節(jié)器并沒有那么精確和靈敏，所以應(yīng)當(dāng)升級更新。
2. 彈簧控制型真空壓調(diào)節(jié)器并不象重量控制型調(diào)節(jié)器那樣差，但同樣也應(yīng)該用較新類型的真空壓調(diào)節(jié)器來升級更新。由于彈簧控制型真空壓調(diào)節(jié)器并不需要安裝在固定位置，所以適用于小型便攜式擠奶機(jī)。
3. 膜片型真空壓調(diào)節(jié)器是現(xiàn)在廣泛使用的真空壓調(diào)節(jié)器；其比重量控制型真空壓調(diào)節(jié)器和彈簧控制型真空壓調(diào)節(jié)器都要精確。其工作原理是：使用非常靈敏的真空感應(yīng)閥與膜片上主閥相連并進(jìn)行控制調(diào)節(jié)。大多數(shù)膜片型真空壓調(diào)節(jié)器都包括一個(gè)能檢測分離罐附近真空壓變化的纖細(xì)真空管，這是因?yàn)榉蛛x罐附近的空氣流動(dòng)沒那么湍急。還有一些膜片型真空壓調(diào)節(jié)器由兩部分構(gòu)成：即真空壓感應(yīng)器和真空壓調(diào)節(jié)器本身；真空壓感應(yīng)器安裝在靠近分離罐位置，用纖細(xì)真空管與相距1到15米范圍內(nèi)的真空壓調(diào)節(jié)器相連，真空壓調(diào)節(jié)器應(yīng)安裝在靠近真空泵位置。在測量真空壓水平時(shí)，膜片型真空壓調(diào)節(jié)器極少能允許空氣進(jìn)入所測量的真空壓位置。不過，某些膜片型真空壓調(diào)節(jié)器有耗費(fèi)空氣過多的缺點(diǎn)，這樣就會(huì)要求真空泵容量對應(yīng)增加20%。
4. 目前在一些較大型奶牛場使用的是變頻型真空泵調(diào)節(jié)器，其工作原理與前三類完全不同。在擠奶過程和清洗過程的大多數(shù)時(shí)間，實(shí)際上只需要使用真空泵容量的一小部分。隨著真空泵容量需求量的變化，變頻型真空泵調(diào)節(jié)器藉助增加或限制空氣進(jìn)入的方式來對真空壓變化作出適時(shí)響應(yīng)時(shí)，其會(huì)即刻調(diào)整真空泵的速度使其符合空氣流動(dòng)量要求，這樣也就有可能維持真空壓穩(wěn)定。舉例說明：套杯時(shí)會(huì)有很多空氣進(jìn)入擠奶系統(tǒng)，這時(shí)變頻型真空泵調(diào)節(jié)器會(huì)立即向真空泵發(fā)送信號(hào)來增加其速度，從而在極短時(shí)間內(nèi)讓真空泵抽出更多空氣。對于使用變頻型真空泵調(diào)節(jié)器的擠奶系統(tǒng)來說，馬達(dá)在大多數(shù)時(shí)間內(nèi)運(yùn)行緩慢，這樣就降低了真空泵約40 %至75%的能量消耗，同樣還能大幅度減少噪音，并延長真空泵使用壽命。如果安裝調(diào)整到位，其真空壓穩(wěn)定性可與傳統(tǒng)真空壓調(diào)整器媲美。在大型奶牛場，由于真空泵每天都要運(yùn)行很多個(gè)小時(shí)，隨著變頻型真空泵價(jià)格的降低和電費(fèi)的上漲，應(yīng)用其無疑將會(huì)越來越能提高效益。由于大多數(shù)傳統(tǒng)的旋片真空泵并未設(shè)計(jì)成低速運(yùn)轉(zhuǎn)，所以，變頻型真空泵調(diào)節(jié)器大多都只用于旋葉式真空泵。
三、 如何安裝真空壓調(diào)節(jié)器？
真空壓調(diào)節(jié)器和其真空壓感應(yīng)器總是應(yīng)該安裝在真空壓平衡罐和分離罐之間，因其安裝位置盡量靠近分離罐，所以能檢測到接收罐內(nèi)的真空壓波動(dòng)。為了保持衛(wèi)生，需將真空壓調(diào)節(jié)器安裝在干凈、干燥而且容易接近的位置；安裝地點(diǎn)和安裝方式都要盡可能減少其噪音對擠奶員工的煩擾。每個(gè)真空壓調(diào)節(jié)器都有其較大容量，該較大容量至少應(yīng)該高于真空泵容量20%。所以，如果需要更換真空泵的話，那么真空壓調(diào)節(jié)器也需同時(shí)對應(yīng)更換。安裝同時(shí)控制兩個(gè)氣閥的單一真空壓調(diào)節(jié)器或單一真空壓感應(yīng)器要比安裝兩個(gè)較小的真空調(diào)節(jié)器更容易調(diào)整。由于真空壓調(diào)節(jié)器變臟就會(huì)降低其靈敏性，所以一定要定期清理；膜片則更要定期更換。此外，假如真空壓調(diào)節(jié)器工作異常或其氣門意外脫落或關(guān)閉，均會(huì)導(dǎo)致真空壓劇烈上升，這對奶牛和擠奶系統(tǒng)都會(huì)造成危險(xiǎn)。較經(jīng)濟(jì)的保險(xiǎn)辦法就是在靠近真空泵位置除了安裝真空壓調(diào)節(jié)器外，還要再安裝一個(gè)泄壓閥。如果系統(tǒng)真空壓異常增加，泄壓閥就會(huì)自動(dòng)開啟。
四、 主空氣管道是什么？
主空氣管道是指在分離罐和真空泵之間運(yùn)行的空氣管道，其將分離罐、真空壓調(diào)節(jié)器和真空壓平衡罐內(nèi)的空氣運(yùn)送至真空泵；容量足夠的主空氣管道能攜運(yùn)極高速度的氣流，而且不會(huì)產(chǎn)生很大摩擦。
1. 如何決定主空氣管道尺寸和如何正確安裝？
為了讓真空壓調(diào)節(jié)器在擠奶期間維持系統(tǒng)真空壓穩(wěn)定，應(yīng)設(shè)法使從接收罐至真空壓調(diào)節(jié)器之間的摩擦力較小。此外，真空壓調(diào)節(jié)器與真空泵之間的主空氣管道內(nèi)摩擦力越小，真空泵就能在越低的真空壓水平下運(yùn)；同時(shí)，其容量也會(huì)更大，消耗能量更少。再有，主空氣管道越短，直徑越大，彎頭管和零件越少，內(nèi)表面越光滑干凈，氣流速度越慢，摩擦力就會(huì)越小。
為防止清洗溶液和牛奶意外進(jìn)入主空氣管道造成污染和增加摩擦力，應(yīng)在分離罐、真空壓平衡罐、攔截器或空氣過濾器等位置設(shè)置自動(dòng)排流裝置進(jìn)行自動(dòng)排放。必要時(shí)，應(yīng)該在主空氣管道較低點(diǎn)再多設(shè)置些自動(dòng)排流閥。此外，經(jīng)常清理主空氣管道也能防止其堵塞。主空氣管道直徑很大程度取決于其長度和真空泵容量，可以根據(jù)表1和表2來決定。
如果真空泵容量為2,000升/分鐘，對于長度為10米以下的主空氣管道，直徑63毫米就足夠用了；同時(shí)還允許其較多設(shè)置8個(gè)90°彎頭管。如果需要設(shè)置更多的彎頭管，建議直徑為75 毫米。如果設(shè)置90°彎頭管不超過8個(gè)，那么直徑為75 毫米的主空氣管道可長達(dá)65 米。
五、 真空平衡罐、攔截器和空氣過濾器的作用是什么？
攔截器安裝在真空泵和真空調(diào)節(jié)器之間，其作用是攔截由分離罐逃逸的液體如牛奶或清洗溶液，或由脈動(dòng)器空氣管道流出的液體如冷凝液或牛奶。攔截器的有效量需足夠促進(jìn)主空氣管道的清洗；如果主空氣管道較大，那么也需要相應(yīng)配置更大的攔截器。
真空平衡罐是在北美廣泛使用的另一類攔截器；其也可用作連接主空氣管道和總脈動(dòng)器空氣管道的集合管。還有，如果真空平衡罐容積足夠大的話，其就能有效緩沖由脈動(dòng)器造成的真空壓波動(dòng)。真空平衡罐的容量從80到160公升不等；容量過大是沒有必要的。
在北美，具有空氣過濾器的攔截器經(jīng)常與真空平衡罐相連，藉以過濾進(jìn)入真空泵的空氣，從而避免真空泵過度磨損。空氣過濾器對于旋葉式真空泵尤為重要。當(dāng)然，應(yīng)對空氣過濾器定期保養(yǎng)清洗以確保空氣流動(dòng)無阻。
所有這些裝置都應(yīng)該使被攔截積聚的液體自動(dòng)排放；要定期檢查這些裝置的自動(dòng)排水閥，確保無空氣泄漏并功能正常。倘若每次清洗時(shí)都有過多的水被攔截在這些裝置中，則需要檢查分離罐或浪涌放大器是否功能正常。牛奶有時(shí)也會(huì)從脈動(dòng)器空氣管道或從分離罐中溢出而意外進(jìn)入真空平衡罐或攔截器；如果發(fā)生這種情況，一定要及時(shí)解決相關(guān)故障，并且清洗所有空氣管道。
因?yàn)槠胀ㄤ撝乒迺?huì)容易生銹。故用PVC或不銹鋼為材料制成的罐和攔截器更受歡迎。其安裝的位置應(yīng)滿足以下條件：瀉出液體不會(huì)損害其它設(shè)備如電動(dòng)機(jī)等；方便定期檢查排水功能是否正常。
六、 脈動(dòng)器空氣管道
脈動(dòng)器空氣管道使空氣進(jìn)入脈動(dòng)器，從而提供真空壓來激活脈動(dòng)器。由于來自脈動(dòng)器通過這條管道的空氣流量并不大，所以脈動(dòng)器空氣管道并不需要如主空氣管道或擠奶管道那般粗大。對于數(shù)量多達(dá)14個(gè)的脈動(dòng)器來說，其空氣管道為50 毫米就足夠用了。如果安裝比實(shí)際需要直徑更粗的脈動(dòng)器空氣管道雖然可以降低堵塞風(fēng)險(xiǎn)，但并不會(huì)改善擠奶效率。如果脈動(dòng)器空氣管道設(shè)置成環(huán)相通而且潔凈，那么其直徑稍小也往往能取得滿意效果。還有，要確保接收罐和較遠(yuǎn)端脈動(dòng)器空氣管道之間的真空壓波動(dòng)不超過2千帕（0.6 英寸汞柱）。
脈動(dòng)器空氣管道應(yīng)該設(shè)置成環(huán)相同，每端都要與真空平衡罐連接。當(dāng)奶襯裂開或擠奶桶過滿溢出時(shí)，牛奶往往會(huì)意外進(jìn)入脈動(dòng)器空氣管道。脈動(dòng)器空氣管道應(yīng)該有一定斜度，在整條脈動(dòng)器空氣管道的各個(gè)較低點(diǎn)應(yīng)設(shè)置自動(dòng)排水裝置，藉以減少流入真空平衡罐的液體；排液閥應(yīng)該設(shè)置在易檢查處。
脈動(dòng)器空氣管道必須每年清洗一次，而且每次發(fā)生牛奶意外進(jìn)入后也要立即清洗，這樣才能防止由于碎屑或牛奶積聚而阻塞空氣流動(dòng)。為了更有效地做好定期清洗工作，應(yīng)在距真空平衡罐較遠(yuǎn)點(diǎn)安裝數(shù)個(gè)清洗三通管，合理使用兩個(gè)清洗三通管的關(guān)啟閥可以有助完成脈動(dòng)器空氣管道的清洗。較后，需在脈動(dòng)器空氣管道前端空氣入口處額外安裝一個(gè)空氣過濾器，藉以為脈動(dòng)器提供潔凈氣流。