據報道，意大利奶牛場主吉南托尼奧·羅卡特利（Gianantonio Locatelli）在該國北部維琴察省(Vicenza)一個小村莊中建起一座糞便博物館，儲存了10萬公斤奶牛糞便以備研究。
這個糞便博物館名為Museo della Mierda，其所在的Castelbosco奶牛場飼養了2500多頭奶牛，每天產奶3萬升，牛糞則多達10萬公斤。建筑設計師堅持稱，盡管博物館是用來儲存糞便的，但空氣中彌漫著雛菊的香味。
博物館還展示了厭氧分解池中通過甲烷喂養的轉基因熒光細菌，也有一些含糞便成分的醫藥制劑的展覽。
據悉，這座博物館不僅用于展示糞便的歷史和用途，部分建筑甚至就是用糞便粘合的，甚至房間的供暖系統都是糞便發酵產生甲烷氣體加熱的。